東小学校ブログ

今日のおいしい給食

2025年7月1日

７月がスタートしました

７月の献立テーマは、「夏バテを防ぐ食べ物」です

暑い日が続くと、食欲が落ちて、夏バテになりやすくなります

暑い夏を乗りきるためには、たんぱく質が多く含まれている肉や魚・大豆製品、ビタミン類を多く含み、体の熱をとってくれる夏野菜をしっかり食べるといいですね

今日の給食は「ごはん、牛乳、さばのおろし煮、鶏ごぼう、みそ汁」でした

今日の魚は「さば」です

「さば」は、給食でよく使われる魚の1つですが、塩焼き、塩こうじ焼き、みそ煮、しょうゆ煮などいろいろな調理法があります

今日は、さばのおろし煮です

この「おろし」というのは「大根おろし」のことです

大根の中にあるリパーゼやプロテアーゼという酵素が、さばの臭みを和らげて、おいしく食べやすくなります

残さず食べられましたか

　生活科「むしをさがそう」の学習で、ダンゴムシ博士こと環境学習指導員の先生をお招きして「いきものかくれんぼ」の授業を行いました。ダンゴムシについての絵本の読み聞かせを聞いた後は、ベランダに出てダンゴムシを探しました。捕まえたダンゴムシをレンズの付いた入れ物に入れて観察しました。ダンゴムシの綱渡りや迷路の実験を通してダンゴムシの体の作りを知ることができました。子供たちからは「ダンゴムシについて知れてうれしかった。」「ダンゴムシには足が１４本もあって綱から落ちないことを知ってびっくりした。」などの感想が聞かれました。

　ベランダに敷いてある人工芝をめくってダンゴムシを探しています。

　ダンゴムシの迷路に挑戦。

ダンゴムシの綱渡り。１４本の足でしっかりつかまっています。

今日のおいしい給食

2025年6月30日

今日の給食は「ごはん、牛乳、五目あんかけごはん、二色豆、きゅうりの浅づけ」でした

豆は世界中で食べられている食品です

日本でも昔から、煮豆やあんこ、甘納豆など、いろいろな料理に使われています

豆類にはたんぱく質だけでなく、普段の食事では不足しがちな食物繊維やカルシウムも多く含まれているので、積極的に食べてもらいたい食品です

今日の二色豆にはひよこ豆と金時豆が使われています

探してみてくださいね

今日のおいしい給食

2025年6月27日

今日の給食は「ごはん、牛乳、厚焼き卵、肉じゃが、おひたし」でした

肉じゃがは、肉とじゃがいもと野菜を煮込んだ料理です

肉は関西では牛肉、関東では豚肉が使われることが多いようです

肉じゃがの歴史は古く、すでに明治終わりの海軍の料理教科書には、肉じゃがに近い料理のレシピがあったそうです

ビタミンをたくさん含み、栄養豊富な料理として広まりました

今日のおいしい給食

2025年6月26日

今日の給食は「パン、牛乳、さわらのカレー揚げ、野菜スープ、とうもろこし」でした

浜松市の浜北地区や遠州森町では、とうもろこしの生産が盛んです

とうもろこしについているひげは、粒と同じ数だけあります

生のとうもろこしを買うときは、ひげがたくさんあるものを選ぶと、粒のたくさんつまったおいしいとうもろこしを食べることができます

とうもろこしは前日に皮をむき、当日釜で茹でました

甘いとうもろこしを味わっていただきました

６年生　歴史探検～家康の散歩道～

2025年6月26日

ひがし学習の一環として、浜松観光ボランティアガイドの方に説明をしていただきながら、家康の散歩道を見学しました。
事前学習で学んだことを確かめたり、新たな発見をしたりした人がたくさんいました。
振り返りでは、「自分たちが住んでいる地域に重要な歴史的文化財があり誇りに思う。」「実際に見たり聞いたりすることで、事前学習では分からなかった新たな発見があったり、歴史を肌で感じたりすることができた。」と、充実した学びになった様子が見られました。
この学習を今後のひがし学習に生かしていきたいと思います。