こぎつねごはんは、きつねの好物 とされている油揚 げと、「コンコン」という鳴 き声 にちなんだコーンを使 った混 ぜごはんです。油揚 げとコーンの他 に、鶏肉 と枝豆 も加 え、砂糖 としょうゆで味 つけをしています。ごはんと混 ぜて食 べるとちょうどよい味 になるように作 っています。


















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