パン、牛乳、豚肉のトマトソース煮、野菜スープ、バナナ白菜 の種 は、８月 の終 わりごろにまきます。初 めは小 さな芽 が出 て、双葉 が開 き、少 しずつ葉 が増 えていきます。１０月 の初 めになると、内側 の葉 が立 ってきて、中 の葉 が巻 きはじめ、だんだんと玉 になっていきます。白菜 が玉 の形 になるためには、８０～１００枚 の葉 が必要 だと言 われています。そして、１１月 の半 ばには、みなさんが知 っている丸 く巻 いた形 になります。今日 は、野菜 スープに使 っています。
