ごはん、牛 乳、しいらと大豆 の甘辛 あえ、実 だくさんみそ汁、かき今日 は、「浜松 パワーフード給食 」です。今月 のパワーフードは「柿 」です。浜松市 は、「次郎柿 」という品種 の柿 が作 られています。柿 には、甘 みが強 くてそのまま食 べられる「甘柿 」と、渋 みが強 いために渋抜 きをしてから食 べる「渋柿 」があります。「次郎柿 」は、甘柿 の一 つです。渋柿 は、干 すと渋 みが抜 けて甘 くなるため、干 し柿 にするとおいしく食 べられます。
11月６日（木）の給食
2025年11月6日
ごはん、牛 乳、しいらと大豆 の甘辛 あえ、実 だくさんみそ汁、かき今日 は、「浜松 パワーフード給食 」です。今月 のパワーフードは「柿 」です。浜松市 は、「次郎柿 」という品種 の柿 が作 られています。柿 には、甘 みが強 くてそのまま食 べられる「甘柿 」と、渋 みが強 いために渋抜 きをしてから食 べる「渋柿 」があります。「次郎柿 」は、甘柿 の一 つです。渋柿 は、干 すと渋 みが抜 けて甘 くなるため、干 し柿 にするとおいしく食 べられます。