麦入りごはん、牛乳、さばのみそ煮、たくあんあえ、実だくさん汁
さばは、秋 から冬 が旬 の魚 です。店 で売 っているさばには、「マサバ」「ゴマサバ」「タイセイヨウサバ」の３種類 があります。一般的 にさばと言 えば「マサバ」のことで、背中 に「サバ紋 」と呼 ばれる濃 い青緑色 の模様 があります。「ゴマサバ」は名前 のとおり体 の下半分 にごまのような黒 い点 があります。「タイセイヨウサバ」はマサバと似 ていますが、背中 の模様 が太 くて濃 いのが特徴 です。旬 のさばを味 わって食 べましょう。
