パン、牛乳、豚肉のトマトカレー炒め、だいこんのマリネ、野菜スープマリネは、フランス料理 の１つです。「マリネ」という言葉 は、フランス語 で「()漬 ける」という()意味 で、()(肉・魚・野菜) などを、酢 やレモン汁 などを使 った液 に漬 けて作 ります。風味 をつけるために、ハーブや香辛料 などを使 うこともあります。酢 やレモンには、食欲 を増 す働 きがあります。今日 は、ワインビネガーという、ぶどうから作 られた酢 を使 って、だいこんのマリネを作 りました。
10月１日（水）の給食
2025年10月3日
パン、牛乳、豚肉のトマトカレー炒め、だいこんのマリネ、野菜スープマリネは、フランス料理 の１つです。「マリネ」という言葉 は、フランス語 で「()漬 ける」という()意味 で、()(肉・魚・野菜) などを、酢 やレモン汁 などを使 った液 に漬 けて作 ります。風味 をつけるために、ハーブや香辛料 などを使 うこともあります。酢 やレモンには、食欲 を増 す働 きがあります。今日 は、ワインビネガーという、ぶどうから作 られた酢 を使 って、だいこんのマリネを作 りました。