ソフトめん、牛乳、きのこソース、ほうれん草 ソテー、ココア豆ココアは、カカオ豆 から作 られる食品 です。カカオ豆 から作 られる食品 には、ココアの他 にチョコレートがあります。カカオ豆 に砂糖 やミルクを混 ぜて作 るチョコレートに対 して、ココアには甘 みがありません。ココアには、おなかの調子 を整 える食物 せんいが多 く含 まれます。今日 は、揚 げた大豆 にココア・きな粉・砂糖 をまぶして「ココア豆 」を作 りました。ココアだけでなく、大豆 やきな粉 にも食物 せんいが多 く含 まれます。
