

浜松市の天竜川に沿った地域は、平らな土地が多く平野と呼ばれています。水の豊かなところが多く、昔から米作りが盛んに行われてきました。その他にも、いろいろな野菜や果物が栽培されていて、とうがんもその一つです。とうがんの旬は夏ですが、冬まで保菅できることから、漢字で冬の瓜と書いて「冬瓜」という名前がつきました。

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