

油淋鶏は、中華料理の一つです。中国語で「油」は、油 「淋」は、注ぐ 「鶏」は、鶏 という意味があり、鶏肉に油をかけて揚げた料理という意味です。給食室で鶏肉を揚げて、きざんだ根深ねぎを入れた甘酸っぱいたれをかけて作りました。ご飯が進む一品です。
今日も、おいしい給食、ごちそうさまでした


















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