今日は６年生の卒業をお祝いする献立でした
日本では古くから赤色には邪気を払う力があると考えられており、赤飯がお祝いの席で食べられていたようです
また、周りを海に囲まれている日本では、新鮮な魚が手に入りやすく、主食のお米と魚料理がよく合うため、お祝いの時に魚料理を食べる文化があります
成長とともに名前が変わる魚を「出世魚」といい、さわらも出世魚のひとつで、縁起のいい魚とされています
日本では古くから赤色には邪気を払う力があると考えられており、赤飯がお祝いの席で食べられていたようです
また、周りを海に囲まれている日本では、新鮮な魚が手に入りやすく、主食のお米と魚料理がよく合うため、お祝いの時に魚料理を食べる文化があります
成長とともに名前が変わる魚を「出世魚」といい、さわらも出世魚のひとつで、縁起のいい魚とされています