今日の給食は、「ごはん、牛乳、そぼろごはん、こんにゃくのおかか炒め、実だくさん汁」でした。
「そぼろ」とは、肉や魚、卵などに醤油や砂糖などで味を付け、水分がなくなるまでパラパラに炒ったもののことを言います。今日は鶏挽き肉をそぼろにして、刻んだ大豆や旬の野菜のさやいんげんと和えた、ごはんの具になっていました。ごはんに混ぜて美味しくいただきました。
「そぼろ」とは、肉や魚、卵などに醤油や砂糖などで味を付け、水分がなくなるまでパラパラに炒ったもののことを言います。今日は鶏挽き肉をそぼろにして、刻んだ大豆や旬の野菜のさやいんげんと和えた、ごはんの具になっていました。ごはんに混ぜて美味しくいただきました。
