今日の給食は、「ロールパン、牛乳、ツナのトマトソース煮、コーンと枝豆のソテー、ジュリエンヌスープ、はちみつレモンゼリー」でした。
ジュリエンヌとは、フランス料理の切り方の種類で、せん切りのことを言います。せん切りとは、線のように細く長く切る切り方です。今日はセロリ・キャベツ・にんじん・たまねぎのせん切りがスープに入っていました。野菜を美味しく、たっぷり食べることができる料理です。また、今日のデザートは、体の熱や疲れをとってくれる、ビタミンたっぷりのレモンとはちみつを使ったゼリーでした。
ジュリエンヌとは、フランス料理の切り方の種類で、せん切りのことを言います。せん切りとは、線のように細く長く切る切り方です。今日はセロリ・キャベツ・にんじん・たまねぎのせん切りがスープに入っていました。野菜を美味しく、たっぷり食べることができる料理です。また、今日のデザートは、体の熱や疲れをとってくれる、ビタミンたっぷりのレモンとはちみつを使ったゼリーでした。
