今日の給食は、「ごはん、牛乳、炒り豆腐、おひたし、りんごゼリー」でした。
炒り豆腐とは名前の通り、豆腐を炒って作ります。豆腐に塩を加えて炒めることで豆腐から水分が出て、醤油などの味付けがしやすくなります。今日の炒り豆腐は、豆腐の他にも肉・卵・野菜などがたっぷり入っていて栄養満点です。ごはんによく合うおかずでした。
炒り豆腐とは名前の通り、豆腐を炒って作ります。豆腐に塩を加えて炒めることで豆腐から水分が出て、醤油などの味付けがしやすくなります。今日の炒り豆腐は、豆腐の他にも肉・卵・野菜などがたっぷり入っていて栄養満点です。ごはんによく合うおかずでした。
