今日の給食は、「うどん、牛乳、五目うどん、黒はんぺんのお茶フライ、野菜の浅漬け」でした。
今日は、静岡でよく食べられる黒はんぺんに、お茶が入った衣をつけて揚げた「黒はんぺんのお茶フライ」が出ました。黒はんぺんは、いわしやさばを身だけでなく、骨や皮まで丸ごと使って作ります。そうすることで、骨や歯を強くするカルシウムが入った栄養満点のはんぺんになります。衣の緑はお茶の色です。静岡の美味しい食材を味わっていただきました。
今日は、静岡でよく食べられる黒はんぺんに、お茶が入った衣をつけて揚げた「黒はんぺんのお茶フライ」が出ました。黒はんぺんは、いわしやさばを身だけでなく、骨や皮まで丸ごと使って作ります。そうすることで、骨や歯を強くするカルシウムが入った栄養満点のはんぺんになります。衣の緑はお茶の色です。静岡の美味しい食材を味わっていただきました。
