今日のメニューは、「ロールパン、牛乳、ビーフシチュー、茎わかめのサラダ、新じゃがの姿揚げ、ソーセージ」の『浜松パワーフード給食』。浜松で栽培が盛んな新じゃがいもが取り入れられていました。新じゃがいもは、水分をたくさん含んでいて、甘みがあり、瑞々しいのが特徴です。蒸す・焼くなどのシンプルな調理で美味しく食べることができます。
今日は、新じゃがいもが丸ごと素揚げになっていて、塩だけで味付けされていました。じゃがいも本来の味を楽しみました。
今日は、新じゃがいもが丸ごと素揚げになっていて、塩だけで味付けされていました。じゃがいも本来の味を楽しみました。
