今日の給食は、「うどん、牛乳、カレーうどん、小松菜の炒め物、いもかりんとう」でした。
今日はカレーうどんでした。豚肉や、にんじん、たまねぎ、根深ねぎ、油揚げ、ぶなしめじなど、たくさんの具が入っています。給食のカレーライスとカレーうどんの違いは何でしょう。カレーうどんには、味噌汁にも使われている「さば節」でとった出汁が使われています。出汁が加わることにより、カレーの辛さに出汁の旨味が合わさり、うどんに合う味付けになっています。
今日はカレーうどんでした。豚肉や、にんじん、たまねぎ、根深ねぎ、油揚げ、ぶなしめじなど、たくさんの具が入っています。給食のカレーライスとカレーうどんの違いは何でしょう。カレーうどんには、味噌汁にも使われている「さば節」でとった出汁が使われています。出汁が加わることにより、カレーの辛さに出汁の旨味が合わさり、うどんに合う味付けになっています。
