今日の給食は、「ロールパン、牛乳、ミートサンド、野菜スープ、はすチップス、プルーン」でした。
『はす』とは、れんこんの別の呼び方のことです。れんこんは、たくさんの穴がある野菜です。穴から先を見ることができることから「見通しがきく」と言われ、昔から縁起のよい食べ物として正月のおせち料理などにも使われています。今日のれんこんは、11月～３月が旬の茨城県でとれたものです。薄く切ったれんこんを油で揚げたはすチップスを、美味しくいただきました。
『はす』とは、れんこんの別の呼び方のことです。れんこんは、たくさんの穴がある野菜です。穴から先を見ることができることから「見通しがきく」と言われ、昔から縁起のよい食べ物として正月のおせち料理などにも使われています。今日のれんこんは、11月～３月が旬の茨城県でとれたものです。薄く切ったれんこんを油で揚げたはすチップスを、美味しくいただきました。
