ロールパン
牛乳
チキンとひよこ豆のカリー
コールスローサラダ
りんご
牛乳
チキンとひよこ豆のカリー
コールスローサラダ
りんご
カリーとは、いろいろな香辛料を使ったインド料理のことです。インドでは、季節や土地に合った、様々な香辛料をたくさん使います。今日のカリーには、インドカリーでよく使われるひよこ豆が入っています。インドでは、「ひよこ豆」をカリーやサラダに入れたり、粉にしてパンに練り込んだりして食べられます。今日は鶏肉とひよこ豆を使って、とろみの少ないカリーに仕上げました。
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