本日の給食
パン
牛乳
チキンとひよこ豆のカリー
フレンチサラダ
ぶどう
パン
牛乳
チキンとひよこ豆のカリー
フレンチサラダ
ぶどう
カリーとは、いろいろな香辛料を使ったインド料理のことです。季節や土地に合った、様々な香辛料を使うことで、暑さを乗り切っているそうです。インドでは「ひよこ豆」というひよこに似た豆がたくさん生産されています。カリーに入れたり、サラダにする他、粉にしてパンに練り込んだりして食べられています。今日は鶏肉とひよこ豆を使って、とろみの少ないカリーに仕上げました。
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