本日の給食
ごはん
牛乳
チンジャオロースー
にらと豆腐のスープ
ミックスフルーツ
ごはん
牛乳
チンジャオロースー
にらと豆腐のスープ
ミックスフルーツ
チンジャオロースーという料理を知っていますか？チンジャオロースーは中華料理のひとつで「チンジャオ」とはピーマンなどの青い野菜、「ロー」は肉、「スー」は糸のようなという意味です。細く切ったピーマン、たけのこと豚肉を炒め、しょうゆとさとうで味をつけました。ピーマンの苦みはあまり気にならず、豚肉と相性がよいため、おいしく食べられます。
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