本日の給食
ソフトめん
牛乳
肉みそソース
あじのポテト衣フライ
ミニトマト
ソフトめん
牛乳
肉みそソース
あじのポテト衣フライ
ミニトマト
ミニトマトは一年中食べられますが、旬は夏です。ヨーロッパには「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるほど、ビタミン類やミネラルを豊富に含んでいます。また、最近特に注目されている「リコピン」という成分は、生活習慣病を引き起こす活性酸素の働きを抑えることが分かってきました。リコピンは揚げ物や炒め物と一緒に食べるなど油と一緒に摂ると吸収率が高まります。