みなさんは「八十八夜」という言葉を聞いて、何を思い浮かべますか
？
立春から数えて88日目を八十八夜といいます。
昔から「八十八夜に摘まれたお茶を飲むと、健康で長生きできる」と言い伝えらています
今日は、それにちなんで茶葉を使ったメニューを提供しました
？立春から数えて88日目を八十八夜といいます。
昔から「八十八夜に摘まれたお茶を飲むと、健康で長生きできる」と言い伝えらています
今日は、それにちなんで茶葉を使ったメニューを提供しました
ごはん・牛乳・鶏肉のお茶め揚げ・おひたし・茶そうめん汁
鶏肉を揚げる際、衣にお茶の葉を混ぜた「鶏肉のお茶め揚げ」・抹茶を練りこんだそうめんを入れた「茶そうめん汁」を取り入れました
お茶め揚げで使用した茶葉は静岡県産、茶そうめんの抹茶は浜松市天竜産です
お茶め揚げで使用した茶葉は静岡県産、茶そうめんの抹茶は浜松市天竜産です
栄養教諭が八十八夜や茶葉を使用したメニューを説明すると、「お茶は苦手だけどこれなら食べられる！おいしい！」や「よく味わってみるとお茶の味がする！」と教えてくれました
