今日は５・６年生が、家庭科で「お米の炊き方」の学習をしました。
「子供たちにお米が炊けていく過程を実際に見てもらいたい」という担当教員の思いが詰まった授業でした。
「子供たちにお米が炊けていく過程を実際に見てもらいたい」という担当教員の思いが詰まった授業でした。
「お米は正しい量を計るんだよ」「水はお米の１．５倍の量だよ」「お米がヌカのにおいを吸ってヌカ臭くならないように素早く３．４回水を替えて洗うんだよ」「やさしくかき混ぜるように洗うんだよ」と教員が説明しながらお米を洗いました。
ちなみに・・・「お米を炊く一番大切とも言えるポイントは『冷たい水で炊く』」「炊き上がったら素早くほぐすんだよ」といったこともおいしいお米の炊き方のポイントだそうです。
ちなみに・・・「お米を炊く一番大切とも言えるポイントは『冷たい水で炊く』」「炊き上がったら素早くほぐすんだよ」といったこともおいしいお米の炊き方のポイントだそうです。
教えてもらったことを思い出しながら準備しました。
準備はばっちり！
お米が炊ける様子をじっくり観察中
「わたしたちが炊いたお米で握ったおにぎり食べてくださ～い」と職員にお裾分けしてくれる優しい子供たちです。
家に帰ったらきっとお米を炊く体験をするのでしょうね(*^o^*)
家に帰ったらきっとお米を炊く体験をするのでしょうね(*^o^*)