3月3日の給食

2023年3月6日

【3月3日の給食】
ご飯、牛乳、合わせ酢、ちらしずし、キスの天ぷら、おすいもの、ひしもち
【一口メモ】
ひな祭りの行事食です。３月３日はひな祭りで、「桃の節句」とも言います。ひな祭りは、「女の子が健康に育ちますように」という願いが込められた行事です。ひな人形と桃の花を飾って、ひなあられやひし餅をお供えし、ちらしずしやはまぐりのすまし汁を食べてお祝いをします。
【給食室より】
ひな祭りは中国から伝わった「上巳の節句」という厄払いの行事と、日本の「雛（ひいな）遊び」が結び付き、できたといわれています。そのため給食ではひな祭りにちなんだ献立にしました。ところで「ひしもち」がなぜひし形をしているか知っていますか？ひし形は成長や繁栄のシンボルとして古くから親しまれてきました。ひしもちの緑はよもぎの色です。よもぎは昔から厄除けの力があるとされていました。その上におめでたい紅白のおもちをのせています。行事と食はつながりがあり昔の人の知恵や願いが込められています。調べてみると面白いと思います。
文責：栄養士　荒野