パン 牛乳 さつまいものシチュー キャベツとウインナーの煮込み ミックスフルーツ
今日のシチューは、さつまいもの甘みが出てやさしい味に仕上がりました。
秋が旬のさつまいも。
今日のさつまいもは、茨木県産でした。
では、さつまいもの生産量日本一はどこの県でしょうか。
是非、調べてみてください。
また、さつまいもは他のいもより１００ｇあたりのエネルギーが多いです。
やせた土地でも育つこともあり、江戸時代の飢饉をすくった作物ともいわれています。
「『食』が様々な分野とつながっている」と気が付くことは、食育の大切な学びです。
さつまいもから垣間見られた社会科とのつながり以外にも、教科の中の「食」を見つけてみてください。