今日の給食は「鶏肉の薬味ソースあえ」でした
「薬味」とは、料理に風味をつけたり、食欲を出してくれたりする、刺激のある野菜や調味料のことです
そばやうどんなどの麺や、鍋ものなどに添えられています
今日の薬味は、しょうが、にんにく、ねぎを使っています
夏の暑い時期でも元気が出るようにと考えられた献立でした
「薬味」とは、料理に風味をつけたり、食欲を出してくれたりする、刺激のある野菜や調味料のことです
そばやうどんなどの麺や、鍋ものなどに添えられています
今日の薬味は、しょうが、にんにく、ねぎを使っています
夏の暑い時期でも元気が出るように
と考えられた献立でした
