ふるさと週間2日目の献立テーマは、「のびゆく浜松～台地～」です
主に浜松市中央区の北部に広がる三方原台地には、赤土の畑が広がり、じゃがいもやチンゲンサイなどの野菜が作られています
三方原地区で作られるじゃがいもは「三方原じゃがいも」として有名で、きめが細かくきれいな肌と、ほくほくとした食感が特徴です
今日は、みそ汁の実として使用しました
「じゃがいも、ほくほくしておいしい～
」という声も聞こえてきましたよ
主に浜松市中央区の北部に広がる三方原台地には、赤土の畑が広がり、じゃがいもやチンゲンサイなどの野菜が作られています
三方原地区で作られるじゃがいもは「三方原じゃがいも」として有名で、きめが細かくきれいな肌と、ほくほくとした食感が特徴です
今日は、みそ汁の実として使用しました「じゃがいも、ほくほくしておいしい～
」という声も聞こえてきましたよ
