＜ 今日の給食 ＞
ごはん 牛乳 鶏肉の薬味ソース だいこんのたくあんあえ ごった汁
ごはん 牛乳 鶏肉の薬味ソース だいこんのたくあんあえ ごった汁
今日の鶏肉の薬味ソースの中には、少しだけ鶏のレバーが入っています
レバーは、鉄分が豊富で、たんぱく質やビタミンB群、ミネラルなどがとれる栄養たっぷりの食材です
レバーはちょっと苦手という人がいるかもしれませんが、今日の給食のように油で揚げて、甘いたれで和えると食べやすくなります
レバーは、鉄分が豊富で、たんぱく質やビタミンB群、ミネラルなどがとれる栄養たっぷりの食材です
レバーはちょっと苦手という人がいるかもしれませんが、今日の給食のように油で揚げて、甘いたれで和えると食べやすくなります
栄養教諭が１年生に「鶏肉の薬味ソースにある黒色の食べ物、何か分かる？」と尋ねると、ほとんどの子が「レバー！！！！」と答えてくれました
元気よくレバーと答えてくれたものの「レバー苦手
」と、味や食感に苦手意識があることを教えてくれた子もいました
かりっと揚がっていることや味付けがしっかりしているから、おいしく食べられることを伝えると、「これなら食べやすい！」と、よく食べてくれました
２年生では、「これ、何のレバー？！」と尋ねる子や「鶏肉のおかず、ご飯が進む！！とってもおいしい！！」と教えてくれた子もおり、味わって食べていました
元気よくレバーと答えてくれたものの「レバー苦手
」と、味や食感に苦手意識があることを教えてくれた子もいましたかりっと揚がっていることや味付けがしっかりしているから、おいしく食べられることを伝えると、「これなら食べやすい！」と、よく食べてくれました
２年生では、「これ、何のレバー？！」と尋ねる子や「鶏肉のおかず、ご飯が進む！！とってもおいしい！！」と教えてくれた子もおり、味わって食べていました
