２月１２日の給食

2025年2月12日

＜今日の給食＞
ごはん　牛乳　かつおそぼろごはん　実だくさんみそ汁　白菜づけ

日本は海に囲まれているので、魚がたくさんとれます

たくさんとれた魚を長持ちさせるために考えられたのが缶詰です

今日は、カツオの油漬けを使用しました

実は、よく目にするツナの缶詰は、マグロだけではなく、カツオが原材料の缶詰もあります

ツナの缶詰は、ゆでたり蒸したりした油やスープと一緒に缶に詰めたもので、真空にすることで何年経ってもおいしく食べることができます

そのままサラダに添えたり、料理に加えたりと、手軽に使うことができます

栄養教諭が１年生に「かつおそぼろごはんに入っている粒は何だと思う？」とたずねると、「ピーナッツ！！」と答える子がほとんどでした

ピーナッツではなく、ひきわり大豆を使用しています

かつおそぼろごはんの具をご飯の上にのせ、おいしく食べていました

見慣れないおかずに苦手意識を感じた子もいるようでしたが、「今日の給食もおいしかった！」「全部食べれたよ！」と教えてくれました

また、今まで野菜が苦手だった子から「給食で野菜が食べられるようになったよ！」とも教えてくれました

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