＜ 今日の給食 ＞
ごはん 牛乳 肉じゃが 豆乳入りみそ汁 糸引納豆
ごはん 牛乳 肉じゃが 豆乳入りみそ汁 糸引納豆
「すがたをかえる大豆」献立今日は、３年生の国語の教科書にのっている「すがたを変える大豆」にちなんだ献立です
すがたを変えた大豆がいくつ隠れているかわかりますか
答えは、肉じゃがに使われている枝豆としょうゆ、みそ汁に使われているみそ・豆乳・豆腐・油揚げと、糸引き納豆の合計７つです
大豆は、「畑の肉」と言われるほど、たんぱく質が豊富に含まれています
栄養いっぱいの大豆のすごさや、日本の食文化を感じながらいただくことができました
すがたを変えた大豆がいくつ隠れているかわかりますか
答えは、肉じゃがに使われている枝豆としょうゆ、みそ汁に使われているみそ・豆乳・豆腐・油揚げと、糸引き納豆の合計７つです
大豆は、「畑の肉」と言われるほど、たんぱく質が豊富に含まれています
栄養いっぱいの大豆のすごさや、日本の食文化を感じながらいただくことができました
栄養教諭が３年生に「今日はすがたをかえる大豆献立だよ！」「大豆がすがたをかえた食べ物が７つあるよ！何かわかるかな？」と伝えると、給食を見てすらすらと答えていました
多くの子が「豆乳」を見落としがちで、栄養教諭が「豆乳も入っているよ！」と伝えると、「だからいつものみそ汁より白いのか！」と感心していた子もいました
また、「昨日の給食もみそ・しょうゆ以外に大豆がすがたをかえた食べ物があるよ！覚えている？！」と栄養教諭が聞くと、「なんだっけ？！あ！！もやしだ！！」と答え、身の回りに大豆からできた食べ物がたくさんあることに気が付いたようでした
多くの子が「豆乳」を見落としがちで、栄養教諭が「豆乳も入っているよ！」と伝えると、「だからいつものみそ汁より白いのか！」と感心していた子もいました
また、「昨日の給食もみそ・しょうゆ以外に大豆がすがたをかえた食べ物があるよ！覚えている？！」と栄養教諭が聞くと、「なんだっけ？！あ！！もやしだ！！」と答え、身の回りに大豆からできた食べ物がたくさんあることに気が付いたようでした
教科書を開いて「すがたをかえる大豆」について教えてくれました！