今日のアーモンド入りフライビーンズは、白花豆と金時豆の2種類の豆を揚げてアーモンドと合わせたものです。
豆は、体をつくるもとになるたんぱく質や、血をつくるもとになる鉄分、おなかの調子を整える食物繊維などを多く含んでいます。
昔は豆や豆腐や油揚げなどの豆製品から多くのたんぱく質を取っていましたが、肉類を食べるようになって、豆を食べる機会が減ってしまいました。
給食では、みなさんにたくさん食べてほしい食品として、豆類を使うようにしています
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今日のアーモンド入り、フライビーンズはカラっと揚げてから、塩で味付けをしました!
教室の見回りをしていると、おかわりの列ができていました
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