今日のメニュー
麦入りごはん 牛乳 さばのみぞれ煮 糸きり昆布の煮つけ 赤だし みかん
エネルギー794kcal たんぱく質27.5g 脂質24.3g 塩分2.3g
給食でも珍しい、
「赤だし」の登場です
豆だけで作られた八丁みそは、
愛知県の岡崎市が発祥の地です
独特の香りを、少し苦手に感じる子もいますが
塩味もほどよく、
具材に使われている
だいこんやなめことの相性もばっちりです
さばも甘めの煮汁で煮てあり、
骨もなく
脂ものっていて
ごはんにとてもよく合いました
和食の献立は
食べなれないものが登場することもありますが
今日は、
子供たちの評判も上々でした
とても寒くなったので、
温かい赤だしがうれしい
今日の給食でした
