今日のメニュー
うどん 牛乳 きつねうどん の汁 ★いもかりんとう アーモンドあえ
エネルギー787kcal たんぱく質30.1g 脂質19.1g 塩分2.6g
油揚げは
きつねの大好物
だといういわれがあります
そこで、
油揚げを甘辛く煮たものを載せたうどんのことを
「きつねうどん」
とよびます
きつねうどんは
たっぷりの油揚げと、
鶏肉、なると、にんじん、しめじを
だし汁で煮ました
うどんととてもよく合います
いもかりんとうは
細切りにしたさつまいもを
油で揚げ
砂糖を溶かしたシロップをからめて作りました
カリカリの食感と
芋のほくほく感と
両方を楽しめました
たっぷりのアーモンドが入った
アーモンドあえのおかげで
はくさいと小松菜も
とてもおいしくいただけた、
今日の給食でした
