2025年

  • ２月５日（水）の給食
    2025年2月5日
      米飯
      牛乳
      いりどり
      すまし汁
      糸引納豆ですsad
      今日は「納豆」でした

      ‟納豆は身体にとてもよい”と、多くの人は聞いたことがあるかと思いますlaugh
      ネットやテレビでは、
      「納豆に酢をかけると鉄分やカルシウムの吸収力がアップする」
      「納豆は夜に食べると腸内環境によい」
      など色んな情報が飛び交っていますが、注目されている食品の一つということに違いはありません

      納豆のネバネバが苦手という人が多いですが、
      あのネバネバこそ、おいしさの秘訣なのです

      理由は、かき混ぜて、ネバネバさせることで、うま味成分が増すためですlaugh
      混ぜて混ぜて混ぜて混ぜて、おいしい納豆を完成させましょう

    • 道徳授業
      2025年2月5日
        　２年生の道徳授業を参観しました。
        　教師の範読をじっくり聴きワークシートに考えを記入したり、タブレットを使って課題や考えを共有したり、各学級ごとに実態に合わせた取り組みを行っていました。学び方が身に付いてくると、教師の指示がなくても、生徒自身が自らの活動を進めていくことができます。今日は、他学年の職員も授業を参観し、互いの研修を進めていました。

      • ２月４日（火）の給食
        2025年2月4日
          米飯
          牛乳
          いかのチリソース煮
          春巻
          中華スープですsad
          今日は「いかのチリソース煮」でしたwink

          いかのチリソース煮のピリッとした味つけがクセになりますねlaugh
          チリパウダーとトウバンジャンで辛味をつけましたfrown

          作り方は、トウバンジャン、みじん切りにしたにんにく、しょうが、玉ねぎ、にんじんを塩を振りながら、よく炒めます。
          よく炒めたら、水、トマトケチャップ、三温糖、米酢、酒を入れてよく煮込みます。
          茹でたイカを入れます。
          合わせた塩、こしょう、チリパウダーを入れ、水溶きでん粉でとろみをつけて完成です

        • ２月３日（月）の給食
          2025年2月3日
            パン
            牛乳
            煮込みハンバーグ
            卵入りオニオンスープ
            ポテトチップスですsad
            今日は「ポテトチップス」でしたwink

            一から作るのは、多くの時間と大変な手間がかかりますが、年に一度なので、調理員さんが丁寧に作ってくれましたlaugh

            作り方は、まず球根皮むき機でじゃがいもの皮をむきます。
            じゃがいもの芽を取ります。
            水で３回洗った後、裁断機を使用して、輪切りのスライスにします。
            水にさらして、アクやでん粉を洗いながします。
            ここでしっかりとでん粉を洗い流すことで、油で揚げた時にカリッとした食感になります。
            油で揚げていきます。
            こんがりと揚がったポテトチップスに、塩こしょうを振りかけて完成です
            生徒の皆さんに大人気だったようで、
            こちらのクラスでは、余ったポテトチップスを各班で均等に分けて、食べていましたwink
            来年もお楽しみに

          • ２年生　学年集会
            2025年1月31日
              　２年生の学年集会です。修学旅行に向けて、実行委員会を立ち上げ、委員長を中心に活動がスタートしました。
              　本日は、京都・奈良の歴史やコースの概要、宿泊先などについて、各担当生徒から全体に話がありました。生徒たちは、配付されたプリントやプレゼンテーション画面を見比べながら、真剣な様子で聞いていました。
              　ここから、じっくりと時間をかけ、学びのある修学旅行を作っていくと思います。

            • １月３１日（金）の給食
              2025年1月31日
                米飯
                牛乳
                エッグカレー
                大豆と煮干しの甘辛あえ
                ぽんかんですsad
                今日は「ぽんかん」でしたwink

                浜松市は日照時間が長く、水はけもよいため、柑橘類の生産に適した地域です
                最も多く生産されている柑橘類はみかんですが、ぽんかんも多く生産されていますlaugh
                甘みの強いコクのある味わいと、濃厚な香りが特徴です
                免疫力を高め、風邪を予防する効果があるビタミンＣや、同じく免疫力を高める働きがあるβ-クリプトキサンチンという成分が多く含まれています
                今日は静岡県内で栽培されたぽんかんです。秀ランクで、とても甘みの強く美味しいぽんかんでした。

              • １月３０日（木）の給食
                2025年1月30日
                  パン
                  牛乳
                  ツナコロッケ
                  ブロッコリーサラダ
                  にんじんポタージュですsad
                  今日は「にんじんポタージュ」でしたwink

                  今日はカロテンたっぷりのにんじんを使用した、栄養満点にんじんポタージュです
                  にんじんポタージュの作り方は、バターを熱し、ベーコンを炒めるところから始めます。
                  ベーコンがカリカリになったら、たっぷりのたまねぎとにんじんをよく炒めます。
                  そうすることで、甘味が引き立ちます。
                  ​塩もふるいながら、さらに炒めていきます。
                  そして、こちらの精白米を加えます。
                  精白米はとろみをつける役割です。
                  そのあと、水などを加えて柔らかく煮てから、スープをミキサーにかけます。
                  最後に、牛乳、脱脂粉乳をミキサーで混ぜたものを入れ、
                  鶏がらスープ、残りの塩、こしょうで味を調えたら完成です
                  にんじんのオレンジ色は、カロテンの色とも言われています。
                  カロテンは、目の健康を保ったり、免疫力 を高めたりする働きがあります
                  カロテンがたっぷり含まれたポタージュを食べて、健康に過ごしましょう

                • １月２９日（水）の給食
                  2025年1月29日
                    米飯
                    牛乳
                    いわしの梅煮
                    アーモンドあえ
                    青のり団子汁
                    福豆ですsad
                    今日は、「節分」の行事食ですwink

                    「節分」とは、季節の変わり目である立春の前日のことで、今年は２月２日です
                    昔は、病気や火事などの災いは鬼が持ってくると信じられていました
                    そこで節分の日に、柊の枝にいわしの頭を刺して軒下につるし、豆まきをして家の中に災いが入ってこないように祈りましたlaugh
                    その風習から、いわしと大豆を使った献立にしています
                     
                    福豆の作り方です
                    乾燥大豆を前日に洗って、水につけて戻しておきます。
                    戻した大豆に、でん粉（片栗粉）つけます。
                    油で１０分以上揚げます。
                    しっかり揚げることで、カリッと歯ごたえのある食感になります。
                    次に砂糖水を作ります。
                    コンロで、砂糖と水を合わせて加熱します。
                    揚げた大豆に、砂糖水をかけます。
                    その後に、きなこをかけます。
                    （きなこは、塩と砂糖と合わせて混ぜておきました。）
                    よく混ぜ合わせると、写真の通り、しっとり仕上がりました。
                    各クラスのボールに配缶した後、追いきなこをかけて、完成です
                    鬼は～外っ！福は～内っ！~

                  • １月２８日（火）の給食
                    2025年1月28日
                      パン
                      牛乳
                      ウインナーソーセージ
                      さつまいものバター煮
                      ほうれんそうスープですsad
                      今日は「さつまいものバター煮」でしたwink

                      千葉県産の紅はるかを使用しました。
                      紅はるかは、甘みが濃く、ねっとりとした食感が特徴ですlaugh
                      さつまいもを一口大の大きさに切ったら、沸騰した湯で茹でます。
                      少しやわらかくなったら、湯から出します。
                      きれいな釜に、さつまいもを戻します。（おかえりなさい）
                      うすくちしょうゆ、塩、三温糖、水を入れて、じっくり煮ます。
                      最後にバターを散らして、優しく混ぜたら完成ですwink

                    • 学校運営協議会
                      2025年1月28日
                        　篠原中学校に学校運営協議会を設置し、コミュニティ・スクールとなって３年が経ちました。今年度も、会長をはじめ各委員の方々が集まり、学校の取り組みや地域との連携などについて様々な提言をいただきました。防災学習や面接練習などにも積極的に協力をしてくださり、生徒の活動を支えていただいています。今回の議事録もまとまり次第、学校HPに掲載します。　
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