米飯
牛乳
いかのチリソース煮
春巻
中華スープです
牛乳
いかのチリソース煮
春巻
中華スープです
今日は「いかのチリソース煮」でした
いかのチリソース煮のピリッとした味つけがクセになりますね
チリパウダーとトウバンジャンで辛味をつけました
作り方は、トウバンジャン、みじん切りにしたにんにく、しょうが、玉ねぎ、にんじんを塩を振りながら、よく炒めます。
いかのチリソース煮のピリッとした味つけがクセになりますね
チリパウダーとトウバンジャンで辛味をつけました
作り方は、トウバンジャン、みじん切りにしたにんにく、しょうが、玉ねぎ、にんじんを塩を振りながら、よく炒めます。
よく炒めたら、水、トマトケチャップ、三温糖、米酢、酒を入れてよく煮込みます。
茹でたイカを入れます。
合わせた塩、こしょう、チリパウダーを入れ、水溶きでん粉でとろみをつけて完成です
