米飯
牛乳
豚肉のしぐれ煮
麦みそ汁
白菜づけ
梨ゼリーです
牛乳
豚肉のしぐれ煮
麦みそ汁
白菜づけ
梨ゼリーです
今日は「豚肉のしぐれ煮」でした
しぐれ煮とは、生姜を加えた佃煮の一種です。
調味料でよく煮込み、ご飯に合う味つけにしました
しぐれ煮とは、生姜を加えた佃煮の一種です。
調味料でよく煮込み、ご飯に合う味つけにしました
作り方は、まずしょうが、しょうゆ、三温糖、酒、みりんを入れます。
大量の豚肉を入れます。
よくよく煮込み、途中でしいたけも加えながら、よく煮込み完成です
