９月２０日（金）の給食

2024年9月20日

米飯
牛乳
鶏肉の照り煮
じゃこと葉だいこんの炒めもの
とうがんのみそ汁
ぶどう（ピオーネ）です

今日は「ぶどう」でした

品種はピオーネです。

皆さんは今日のピオーネは、皮ごと食べましたか

それとも、皮をむいて食べましたか

ピオーネは皮と果肉の間に旨みが詰まっているため、皮ごと食べたほうがより美味しいと言われてます

また、ピオーネの皮にはポリフェノールの一種である「アントシアニン」という成分が豊富に含まれているため、
皮ごと食べたほうがより栄養価がアップします

今まで皮をむいていた方は、ぜひこの機会に皮ごと召し上がってみてください。
とは言ったものの、皮ごと食べると、かなり渋みもあります。
ですのでお好きな食べ方でどうぞ

志賀高原のピオーネを納品しました。
一粒一粒が大きくて、立派なサイズでした。

果物用ハサミで切り落とし、丁寧に洗いました。

一人２個を数えて、完成です

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