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６月１４日（金）の給食

2024年6月14日
    米飯
    牛乳
    酢豚
    わかめスープ
    パインアップルですsad
    今日は「パインアップル」でしたwink
    パインアップルは、見た目が松ぼっくり、味がりんごに似ていることから、
    英語で松を意味する「パイン」と、りんごを意味する「アップル」をつなげて「パインアップル」という名前になったと言われています。

    パインアップルには、たんぱく質を分解する酵素が含まれているため、肉と一緒に調理することで肉が軟らかく仕上がります
    その理由から、昔は酢豚にパインアップルが入っていましたfrown
    今日は台湾パインアップルを納品しました。
    台湾パイナップルは、果肉の酸味は少なく甘味が強く感じられ、芯まで食べることができることが特長です
    上の葉を手でちぎって取ります。
    ブラシで丁寧に洗います。
    皮を切り落とし、１／２４切にします。
    パインアップルは生徒のみなさんに大人気でしたwink
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