米飯
牛乳
ハヤシ
しょうゆ卵
くきわかめサラダです
牛乳
ハヤシ
しょうゆ卵
くきわかめサラダです
今日は「くきわかめサラダ」でした
くきわかめは、腸活で注目される「水溶性食物繊維」が多いことが特徴です
水溶性食物繊維の主成分となるネバネバ成分が、便秘解消にも効いてくれます。
また、「カルシウム」、「マグネシウム」は葉よりも、茎の方に多く含んでいます。
マグネシウムは神経の緊張を緩和し、イライラした気持ちを落ち着かせる効果があります 
➡ 
今日は、くきわかめをたくさん使用して、サラダにしました
くきわかめは、腸活で注目される「水溶性食物繊維」が多いことが特徴です
水溶性食物繊維の主成分となるネバネバ成分が、便秘解消にも効いてくれます。
また、「カルシウム」、「マグネシウム」は葉よりも、茎の方に多く含んでいます。
マグネシウムは神経の緊張を緩和し、イライラした気持ちを落ち着かせる効果があります
➡ 今日は、くきわかめをたくさん使用して、サラダにしました
茹でて冷やし、水気をきったキャベツ・きゅうりを入れます。
しょうゆで下味をつけた、くきわかめを合わせます。
塩・ごま油・しょうゆ・酢・砂糖を合わせた特製ドレッシングをかけて、和えたら完成です
緑色のグラデーションが鮮やかでした