3月11日(月)の給食

2024年3月11日
    パン
    牛乳
    ソース焼きそば
    卵入りわかめスープ
    ヨーグルトですsad
    今日はソース焼きそばでしたwink

    昔の給食でよく登場していた焼きそば。
    今では栄養バランスの関係上、年に1回にしています
    焼きそばが登場すると、なぜか嬉しい気持ちになりますよねblush
    そんな焼きそばの作り方を紹介します。
    しょうが・豚肉を炒め、少量のカレー粉をふりかけます。
    たまねぎ・塩を入れてよく炒めます。
    茹でたにんじん・蒸したもやし・キャベツを入れて、サッと炒めます。
    中華めんを入れてサッと炒めます。
    中華めんが釜にくっつかないように、ごま油を回し入れます。
    2つの釜で、調理員さんが一生懸命炒めます。
    ウスターソース・オイスターソース・こしょう・カレー粉を入れて、よく混ぜたら完成です。
    パンにはさんで、焼きそばパンにしていただきましたwink