パン
牛乳
鶏肉のクリーム煮
カリフラワー
ミックスフルーツです
牛乳
鶏肉のクリーム煮
カリフラワー
ミックスフルーツです
今日は冬が旬の「カリフラワー」でした
カリフラワーはブロッコリーと同じで花蕾(つぼみ)の部分を食べます。
また、色が違うだけでなく、栄養素も違います。
ブロッコリーはビタミンEを多く含みます。
一方、カリフラワーはビタミンCを多く含みます。
なんとキャベツの2倍ですそして、なんとなんとイチゴやミカンよりも多いのです
今日はカリフラワーを一口大に切って、塩ゆでをして、教室でマヨネーズをかけて食べました
カリフラワーはブロッコリーと同じで花蕾(つぼみ)の部分を食べます。
また、色が違うだけでなく、栄養素も違います。
ブロッコリーはビタミンEを多く含みます。
一方、カリフラワーはビタミンCを多く含みます。
なんとキャベツの2倍ですそして、なんとなんとイチゴやミカンよりも多いのです
今日はカリフラワーを一口大に切って、塩ゆでをして、教室でマヨネーズをかけて食べました
カリフラワーはゆでてそのまま食べる以外に、
カリフラワーをゆでて、豚肉、卵と一緒に炒めて、塩・こしょう・オイスターソース・マヨネーズで味付けをすると
とても美味しいです(おすすめ!)
皆さんはどんな調理にしますか
色んな食べ方で、旬のカリフラワーを楽しんでください
カリフラワーをゆでて、豚肉、卵と一緒に炒めて、塩・こしょう・オイスターソース・マヨネーズで味付けをすると
とても美味しいです(おすすめ!)
皆さんはどんな調理にしますか
色んな食べ方で、旬のカリフラワーを楽しんでください