11月13日(月)の給食

2023年11月14日
    パン
    牛乳
    フランクフルトソーセージ
    ボイルキャベツ
    秋味シチューですsad
    今日は秋味シチューでした laugh 
    秋味シチューとは
    秋が旬の食材を使用したシチューのことです。
    さつまいもきのこ2種類を使用しました。
    きのこは、ぶなしめじエリンギです

    丁度今日から寒くなってきたので、温まるシチューに大変喜んで食べていましたblush
    鶏肉を炒めた中に、たまねぎを入れ、塩をふりながら、じっくり炒めました。
    その時間なんと20分間
    たまねぎはよく炒めることで、辛味成分が飛び、甘くなりますfrown
    ひと手間で、美味しさUPですね
    (あれ、たまねぎが丸々飛び出てきた
    (この後、ちゃんと切りました
    フランクフルトソーセージとボイルキャベツも
    パンにはさんで食べましたindecision