1月28日
米飯
牛乳
麻婆大根
もやしの中華あえ
ごま団子
給食のメニューでも人気メニューの一つである麻婆大根は、中国四川省発祥の麻婆豆腐の豆腐を、冬が旬の大根に変えて作った、日本生まれの料理です。
大根のうま味と麻婆の辛みのある挽き肉のあんがよく絡み、ご飯に合う一品です。
日本人は、ご飯が主食で、白飯と共におかずを食べるのが一般的です。
味がたんぱくな白飯には、味の濃い目のものを食べることで、お互いの味を引き立て合い、よりおいしく感じます。
米飯
牛乳
麻婆大根
もやしの中華あえ
ごま団子
給食のメニューでも人気メニューの一つである麻婆大根は、中国四川省発祥の麻婆豆腐の豆腐を、冬が旬の大根に変えて作った、日本生まれの料理です。
大根のうま味と麻婆の辛みのある挽き肉のあんがよく絡み、ご飯に合う一品です。
日本人は、ご飯が主食で、白飯と共におかずを食べるのが一般的です。
味がたんぱくな白飯には、味の濃い目のものを食べることで、お互いの味を引き立て合い、よりおいしく感じます。
