今日の給食は、パン、牛乳、さわらのカレー揚げ、くきわかめサラダ、大麦のスープです。
わかめやこんぶなどの海藻には、普段の食事では不足しがちな、ビタミンや無機質、食物せんいなどの栄養がたくさん含まれています。
これらは体の調子を整えるために必要な栄養です。
海藻は、生のままではすぐに傷んでしまうため、乾藻させたり、塩づけにしたりして保存します。
今日は「くきわかめ」というわかめの茎をサラダにしました。
わかめやこんぶなどの海藻には、普段の食事では不足しがちな、ビタミンや無機質、食物せんいなどの栄養がたくさん含まれています。
これらは体の調子を整えるために必要な栄養です。
海藻は、生のままではすぐに傷んでしまうため、乾藻させたり、塩づけにしたりして保存します。
今日は「くきわかめ」というわかめの茎をサラダにしました。
※低学年の分量です。