今日は、学校給食を通して、浜松市の特産物の魅力を知ってもらおうと、浜松市の農林水産課と連携した「地産地消給食」です

浜松産のやら米か、緑茶、浜名湖うなぎ、三ヶ日みかんを使ったわらびもちを提供しました
浜名湖うなぎは、海水と淡水が混ざり合い、ミネラルが豊富な浜名湖で育ち、皮が薄く身が柔らかいのが特徴です。給食室で、うなぎの白焼きを手作りのたれでじっくり煮ました。脂がのって、とても柔らかいおいしいうなぎでした

うなぎが出るのを楽しみにしていた児童も多く、「おいしい!!」という声がたくさん聞こえました

栄養教諭から、昼の放送で地産地消の良さを紹介し、各学級では、浜名湖うなぎの養殖の動画を視聴しました。地元の食材の良さを知る良い機会になりました