今日の給食は「 ごはん、牛乳、さばの照り煮、白菜づけ、ごった汁 」でした。
今日は魚屋さんが届けてくれたさばの切り身を、みりんや砂糖、しょうゆを使って給食室でじっくり煮ました。さばの臭みが気にならないようにするために、しょうがも入れています。
大きなオーブンでじっくりと煮るので、味がしみこみおいしく仕上がります。
さばが崩れないように注意して作りました。
１１月１３日 給食
2026年11月13日
今日の給食は「 ごはん、牛乳、さばの照り煮、白菜づけ、ごった汁 」でした。
今日は魚屋さんが届けてくれたさばの切り身を、みりんや砂糖、しょうゆを使って給食室でじっくり煮ました。さばの臭みが気にならないようにするために、しょうがも入れています。
大きなオーブンでじっくりと煮るので、味がしみこみおいしく仕上がります。
さばが崩れないように注意して作りました。