「 ごはん、牛乳、生揚げのそぼろあえ、キャベツの塩こんぶあえ、みそ汁 」でした。

キャベツから発見された栄養素なので「キャベジン」とも呼ばれます。
ビタミンUは、胃の内側を丈夫にして、胃を守るはたらきがあります。
今日は、茹でたキャベツと塩こんぶをあえました。
キャベツの甘みを感じながらいただきました。

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