今日の給食は「 ごはん、牛乳、メンチカツ、アーモンドあえ、若竹汁 」でした。
若竹汁は、春が旬のわかめとたけのこを使ったすまし汁です。
現代は、保存する技術が発達したおかげで、わかめもたけのこも一年を通して食べることができますが、昔は、わかめやたけのこが食べられる季節は春だけでした。
若竹汁は、和食で古くから大切にされている「季節の食材を楽しむ気持ち」が込められた汁物です。
食感の違いも楽しみながらいただきました。
５月２１日 給食
2026年5月21日
今日の給食は「 ごはん、牛乳、メンチカツ、アーモンドあえ、若竹汁 」でした。
若竹汁は、春が旬のわかめとたけのこを使ったすまし汁です。現代は、保存する技術が発達したおかげで、わかめもたけのこも一年を通して食べることができますが、昔は、わかめやたけのこが食べられる季節は春だけでした。
若竹汁は、和食で古くから大切にされている「季節の食材を楽しむ気持ち」が込められた汁物です。
食感の違いも楽しみながらいただきました。