今日の献立は、
うどん 牛乳 五目みそうどん さつまいもの香味揚げ キャベツの浅づけ でした。
うどん 牛乳 五目みそうどん さつまいもの香味揚げ キャベツの浅づけ でした。
さつまいもは、秋が旬のいも類です
さつまいもには、風邪予防に効果のあるビタミンCが多く含まれています。
ビタミンＣは熱に弱いため、加熱によって壊 れてしまいます。
しかし、さつまいもに含まれるデンプンは、
ビタミンCを保護する働きがあるため、
加熱しても壊 れにくいという特徴があります
ビタミンCは普段の食事において不足しがちな栄養素です。
ビタミンCが多く含まれるいも類、野菜、果物などを積極的に食べましょう(^^)/
さつまいもには、風邪予防に効果のあるビタミンCが多く含まれています。
ビタミンＣは熱に弱いため、加熱によって壊 れてしまいます。
しかし、さつまいもに含まれるデンプンは、
ビタミンCを保護する働きがあるため、
加熱しても壊 れにくいという特徴があります
ビタミンCは普段の食事において不足しがちな栄養素です。
ビタミンCが多く含まれるいも類、野菜、果物などを積極的に食べましょう(^^)/