

今日は、「浜松パワーフード」の日です。浜松で作られた「浜納豆」と「セロリ」を使いました。「浜納豆」は、マーボーだいこんの調味料として使っています。「浜納豆」を使うと味にコクがでます。セロリはきゅうりと混ぜることで食べやすくなります。

切っただいこんは、29kgありました。

茹でただいこんを、ひき肉と野菜で作った具材と混ぜます。

揚げぎょうざは、子供たちにとても人気がありました。
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